家常炒鸡的做法,家常炒鸡怎么做,家常炒鸡最简单的做法,家常炒鸡肉怎么炒好吃,家常炒鸡的做法 最正宗的做法,家常炒鸡的制作方法及配料

家常炒鸡的做法步骤

1.准备葱姜蒜 花椒八角 香叶 干辣椒。

2.鸡肉焯水 放入少量料酒和姜片。

3.捞出控干水分。

4.把配料全部放入油锅中炒香变色。

5.放入鸡块，倒入老抽，可放入油辣子或者是豆瓣酱。

6.炒一段时间加入水，没过鸡块即可。

7.根据口味放适量盐。

8.收汁翻炒。

9.出锅。

小窍门&温馨提示

炒鸡重在炒，炒料和炒鸡的时间长点好吃入味。